Stress
25.09.2026Bei Stress reagiert der Körper mit einer Reihe von physiologischen Veränderungen, die darauf abzielen, den Organismus auf eine mögliche Bedrohung vorzubereiten.
Piment
Piment ist ein geschmackvolles Gewürz. Wir zeigen, wie das aromatische Gewürz verwendet werden kann.
Piment – auch als Nelkenpfeffer bekannt – erinnert geschmacklich an Nelken und Muskatnuss.
Bei den Pimentkörnern handelt es sich um die noch unreifen Beeren des immergrünen Pimentbaumes. Man kann Piment sowohl in ganzen Körnen als auch gemahlen verwenden. Die Pimentkörner werden für Eintöpfe, Marinaden, Saucen und Gebäck verwendet.
Vor allem das Öl aus dem Piment, das sogenannte Eugenol, wirkt stark antibakteriell – sogar gegen Erreger wie Salmonellen und Staphylokokken.
Piment soll ausserdem positiv wirken bei Verdauungsproblemen, Menstruationsbeschwerden, Fieber, Erkältung, Diabetes und Zahnschmerzen.
