Pflaumen – gut für die Verdauung

Pflaumen sind gut für die Verdauung. Sie enthalten eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen, insbesondere lösliche Ballaststoffe wie Pektin. Diese Ballaststoffe können helfen, Verstopfung zu lindern und die Darmgesundheit zu fördern, indem sie die Stuhlkonsistenz verbessern und die Darmbewegungen unterstützen. Pektin kann auch als Präbiotikum wirken, indem es das Wachstum gesunder Darmbakterien fördert. Darüber hinaus enthalten Pflaumen auch Sorbitol, ein natürlich vorkommender Zuckeralkohol, der eine abführende Wirkung haben kann. Es ist jedoch wichtig, Pflaumen in Massen zu geniessen, da ein übermässiger Verzehr von Sorbitol zu Durchfall führen kann.

Die Saison für Pflaumen variiert je nach Region und Sorte. Pflaumen reifen in der Regel von Juli bis September.