Nüsse liefern hochwertiges Eiweiss und Ballaststoffe, die lange satt machen und die Verdauung unterstützen. Sorten wie Mandeln, Walnüsse oder Pistazien zeichnen sich zudem durch einen hohen Gehalt an Antioxidantien und Vitamin E aus, wodurch die Zellen vor freien Radikalen geschützt werden. Darüber hinaus versorgen sie den Körper mit wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium, Kalium und Zink, die zahlreiche Funktionen im Organismus fördern.
Der Verzehr von Nüssen wird mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter verbessertes Cholesterin, niedrigere Entzündungswerte und ein reduziertes Risiko für bestimmte chronische Krankheiten. Trotz ihres höheren Kaloriengehalts sind Nüsse eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung, wenn sie in Massen genossen werden.
