Der Igelstachelbart enthält verschiedene bioaktive Verbindungen wie Polysaccharide, Triterpene und Aminosäuren, die antioxidative, entzündungshemmende und immunmodulatorische Eigenschaften haben können. Es gibt einige Hinweise darauf, dass der Verzehr von Igelstachelbart positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann, wie z.B. die Unterstützung des Immunsystems, die Förderung der Nervenregeneration und die Verbesserung der kognitiven Funktionen.
Es bestehen mögliche Nebenwirkungen und Wechselwirkungen mit Medikamenten, daher ist es ratsam, vor dem Verzehr von Igelstachelbart oder anderen Nahrungsergänzungsmitteln mit einem Arzt bzw. Ärztin oder Ernährungsberater/in zu sprechen.
