Zähneknirschen
24.09.2026Zähneknirschen, auch Bruxismus genannt, tritt häufig während des Schlafs auf und wird durch verschiedene Faktoren ausgelöst, darunter Stress, Angst, eine falsche Bissstellung, Schlafstörungen oder bestimmte Medikamente.
07. August 2024
Gazpacho – Erfrischende Sommersuppe
Im Sommer ist es zu heiss für warme Gerichte. Eine Gazpacho, die aus Portugal und Südspanien stammt, kann da Abhilfe schaffen.
Bei heissen Temperaturen im Sommer mag man nicht wirklich viel essen. In diesem Fall ist eine Gazpacho – eine kalte Gemüsesuppe – die ideale Lösung. Sie erfrischt, macht satt und ist sehr gesund. Sie eignet sich als Vorspeise oder auch als leichtes Essen.
Meist besteht die Suppe aus Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer. Alles pürieren, kalt stellen und geniessen. Da die Suppe nicht gekocht wird, bleiben die gesunden Nährstoffe erhalten. Zudem füllt eine Gazpacho den Flüssigkeitshaushalt auf. Besonders im Sommer ist es wichtig, genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
