Stress
25.09.2026Bei Stress reagiert der Körper mit einer Reihe von physiologischen Veränderungen, die darauf abzielen, den Organismus auf eine mögliche Bedrohung vorzubereiten.
30. Januar 2024
Fleischkonsum und Krebsrisiko
Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) wird industriell verarbeitetes Fleisch in die gefährlichste Gruppe der krebserregenden Stoffe eingestuft.
Eine Arbeitsgruppe der WHO-internen Behörde für Krebsforschung (IARC) hat mehr als 800 Studien ausgewertet, welche die Verbindung zwischen verschiedenen Krebs-Typen und dem Verzehr von rotem Fleisch oder Wurstwaren in verschiedenen Ländern und Bevölkerungsgruppen untersuchen. Den stärksten Beleg für einen Zusammenhang zwischen einer Krebserkrankung und dem Verzehr von rotem Fleisch oder Wurst lieferten laut WHO sogenannte prospektive Kohortenstudien, die über einen Zeitraum von 20 Jahren durchgeführt wurden.
Verarbeitete Lebensmittel sollten ohnehin kritisch betrachtet werden. Greifen Sie deshalb zu möglichst unverarbeiteten Lebensmitteln.
