Ernährung bei Neurodermitis

Eine Neurodermitis-Therapie muss individuell auf die einzeln betroffene Person abgestimmt werden. Das gilt auch für die Ernährung. Dauerhaft meiden sollten Betroffene grundsätzlich nur Nahrungsmittel, gegen die eine Unverträglichkeit vorliegt.

Entzündliche Neurodermitis-Schübe vorbeugen:

• Eine ausgewogene Ernährung stärkt den Körper gegen Infekte.
• Alkohol, Kaffee und starke Gewürze können problematisch sein, weil sie die Durchblutung der Haut steigern, was den Juckreiz verschlimmert.
• Auch mit schnell resorbierbarem Zucker – wie in Süssigkeiten und Weissmehlprodukten – sparsam umgehen, denn er fördert generell entzündliche Prozesse im Körper.
• Entzündungshemmende Antioxidantien stecken vor allem in Gemüse und Obst.
• Da die Darmflora das Immunsystem unterstützt, können Probiotika in Form von fermentierten Milchprodukten helfen, falls nicht gerade eine Milchunverträglichkeit besteht.